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PALAIS AUDI, SAIDA – Das Geheimnis von Aleppos Seife
Im Herzen der traditionellen Souks von Saida beherbergt der Audi-Palast das Savon-Museum, das sich auf einer alten Fabrik aus dem 17. Jahrhundert befindet. Sie wurde im Jahr 2000 von der Audi-Stiftung eröffnet und rekonstruiert die handwerkliche Herstellung von Seife mit Olivenöl – ein tausendjähriges Know-how mit vier Zutaten, das 6 Monate bis 3 Jahre lang zu Schornsteinen veredelt wurde. Rundherum bringen der von Emir Fakhreddine II gebaute Khan El-Francj und die gewölbten Gassen der alten Souks dieses jahrhundertealte Handelslabyrinth weiter zum Leben.
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